Voyage culinaire: la Calentica oranaise
La Calentica, également appelée Karantita ou Garantita est un plat oranais d'origine espagnole à base de farine de pois chiches.
Née dans la ville d'Oran,...
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Idir et le rayonnement de la musique kabyle
L'auteur-compositeur-interprète Idir, figure incontournable de la musique kabyle, s’est éteint dans la soirée du 2 mai à l’âge de 70 ans.
Une mosquée à Constantine
La mosquée Émir Abdelkader est l'un des monuments proéminents de la ville de Constantine, située au Nord-Est de l'Algérie.
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Le livre de Frances E. Nesbitt, Algeria and Tunis, publié en 1906 offre un tableau inédit des paysages et mœurs du pays, plus de 70 ans après le début de la colonisation française.